Рибчук, Л. А., А. А. Вдовічен, О. Л. Романовська, І. П. Данилюк, В. А. Піддубний, І. Р. Лошенюк, М. Ф. Кравченко, Т. І. Юдіна, і Р. П. Романенко. «Формування показників якості цукрових паст з сироваткою демінералізованою при зберіганні». Eastern-European Journal of Enterprise Technologies, т. 4, вип. 11 (118), Серпень 2022, с. 88-96, doi:10.15587/1729-4061.2022.263177.