Косів, Р. Б. «Інтенсифікування процесу ферментації високогустинного пивного сусла з використанням мікроелементів». Eastern-European Journal of Enterprise Technologies, т. 3, вип. 11 (129), Червень 2024, с. 25-30, doi:10.15587/1729-4061.2024.305548.