Михалевич, А. П., Л. О. Моісеєва, Г. Є. Поліщук, і У. Г. Бандура. «Визначення закономірностей процесу гідролізу лактози у рідких концентратах демінералізованої сироватки». Eastern-European Journal of Enterprise Technologies, т. 6, вип. 11 (132), Грудень 2024, с. 24-32, doi:10.15587/1729-4061.2024.318337.