Шидакова-Каменюка, О. Г., О. Є. Загорулько, К. Р. Касабова, В. М. Михайлов, О. М. Шкляєв, А. Л. Рогова, Г. В. Новік, і Н. В. Лапицька. «Використання насіння чіа для покращення структурних характеристик та нутрієнтного складу збивних цукерок». Eastern-European Journal of Enterprise Technologies, т. 6, вип. 11 (132), Грудень 2024, с. 73-83, doi:10.15587/1729-4061.2024.318530.