Gabrilyants, E., A. Utebaeva, і R. Alibekov. «Розробка технології виробництва м’якого сиру з верблюжого молока». Eastern-European Journal of Enterprise Technologies, т. 4, вип. 11 (136), Серпень 2025, с. 41-48, doi:10.15587/1729-4061.2025.335523.