Пуригін, І. О., Ю. В. Назаренко, Т. П. Синенко, Н. В. Болгова, і Є. В. Демидова. «Визначення впливу нанофільтрації на поживну та біологічну цінність молочної сироватки». Eastern-European Journal of Enterprise Technologies, т. 5, вип. 11 (137), Жовтень 2025, с. 71-78, doi:10.15587/1729-4061.2025.339914.