Uzakov, Y., K. Makangali, M. Kaldarbekova, і A. Aitbayeva. «Оцінка ковбасних виробів з гідролізатом колагену та журавлиною для людей похилого віку». Eastern-European Journal of Enterprise Technologies, Жовтень 2025, doi:10.15587/1729-4061.2025.341942.