Головко, М. П., В. Г. Применко, і Т. М. Головко. «Дослідження конкурентопридатності соусів емульсій¬ного типу, збагачених на селен». Eastern-European Journal of Enterprise Technologies, т. 5, вип. 11(77), Жовтень 2015, с. 42-48, doi:10.15587/1729-4061.2015.51101.