Tkachenko, N., P. Nekrasov, T. Makovska, і L. Lanzhenko. «Оптимізація рецептурного складу низькокалорійних емульсійних жирових систем». Eastern-European Journal of Enterprise Technologies, т. 3, вип. 11(81), Червень 2016, с. 20-27, doi:10.15587/1729-4061.2016.70971.