Goralchuk, A., S. Gubsky, O. Tereshkin, O. Kotlyar, S. Omel’chenko, і L. Tovma. «Розробка теоретичної моделі одержання піноемульсій з суміші сухої жировмісної та її експериментальне підтвердження». Eastern-European Journal of Enterprise Technologies, т. 2, вип. 10 (86), Квітень 2017, с. 12-19, doi:10.15587/1729-4061.2017.98322.