Ryzhkova, T., T. Bondarenko, G. Dyukareva, і Y. Biletskaya. «Розробка технології кефіру з йодовмісною добавкою із козиного молока». Eastern-European Journal of Enterprise Technologies, т. 3, вип. 11 (87), Червень 2017, с. 37-44, doi:10.15587/1729-4061.2017.103824.