Некрасов, П. О., О. В. Подлісна, О. П. Некрасов, and Я. М. Таратун. “Research of Structural Properties of Functional Fat Systems During Storage”. Eastern-European Journal of Enterprise Technologies, vol. 5, no. 6(53), Dec. 2011, pp. 17-20, doi:10.15587/1729-4061.2011.1240.