Bozhko, N., V. Tischenko, V. Pasichnyi, M. Polumbryk, і O. Haschuk. «Розробка м’ясо-містких січених напівфабрикатів на основі сировини регіонального виробництва». Eastern-European Journal of Enterprise Technologies, т. 4, вип. 11 (94), Серпень 2018, с. 49-54, doi:10.15587/1729-4061.2018.140052.