Некрасов, П. О., Ю. М. Плахотна, and О. П. Некрасов. “Improvement of Fat Enzymatic Hydrolysis Technology”. Eastern-European Journal of Enterprise Technologies, vol. 4, no. 6(52), Dec. 2011, pp. 18-23, doi:10.15587/1729-4061.2011.1417.