Колпак, С. В., О. В. Скропишева, і В. П. Гнідець. «Дослідження впливу технологічних умов на активність ферментів». Eastern-European Journal of Enterprise Technologies, т. 2, вип. 6(56), Квітень 2012, с. 47-50, doi:10.15587/1729-4061.2012.3745.