Чепель, Н. В., і В. М. Кошова. «Вплив солодових екстрактів на Lactobacillus та Bifidobacterium у пробіотичних ферментованих напоях». Eastern-European Journal of Enterprise Technologies, т. 5, вип. 11(77), Жовтень 2015, с. 67-76, doi:10.15587/1729-4061.2015.51063.