Большакова, В. Л., Н. В. Кондратюк, і Є. П. Пивоваров. «Розробка харчового середовища для капсулювання ацидофільної палички». Eastern-European Journal of Enterprise Technologies, т. 5, вип. 11(77), Жовтень 2015, с. 17-21, doi:10.15587/1729-4061.2015.51333.