Dzyundzya, Oksana, Valentyna Burak, Alexander Averchev, Natalya Novikova, Irina Ryapolova, Artem Antonenko, Tetiana Brovenko, Myroslav Kryvoruchko, і Galina Tolok. «Отримання порошкоподібної овочевої сировини з подальшим дослідженням властивостей порошків з баклажанів». Eastern-European Journal of Enterprise Technologies 5, no. 11 (95) (Жовтень 1, 2018): 14–20. дата звернення Липень 17, 2024. https://journals.uran.ua/eejet/article/view/143407.