Савченко, Тетяна Віталіївна, і Ярослав Володимирович Смітюх. «Застосування процесного підходу до управління закладом ресторанного господарства». Eastern-European Journal of Enterprise Technologies 3, no. 4(39) (Червень 20, 2009): 49–52. дата звернення Грудень 21, 2025. https://journals.uran.ua/eejet/article/view/20314.