Калинина, Елена Дмитриевна, і Александр Владимирович Коваленко. «Дослідження та встановлення технологічних параметрів проведення гідролізу лактози молока». Eastern-European Journal of Enterprise Technologies 1, no. 10(67) (Лютий 4, 2014): 26–31. дата звернення Грудень 21, 2025. https://journals.uran.ua/eejet/article/view/20705.