Омельченко, Світлана Борисівна, and Андрій Богданович Горальчук. “Study of Interphase Adsorption Layers to Develop Milk Products”. Eastern-European Journal of Enterprise Technologies 5, no. 11(71) (October 17, 2014): 46–51. Accessed July 28, 2024. https://journals.uran.ua/eejet/article/view/28009.