Коваленко, Валентина Олексіївна, і Богдана Олександрівна Панікарова. «Харчова та біологічна цінність білкової добавки на основі рибної колагеномісткої сировини». Eastern-European Journal of Enterprise Technologies 1, no. 6(55) (Лютий 1, 2012): 49–51. дата звернення Жовтень 20, 2024. https://journals.uran.ua/eejet/article/view/3400.