Белемець, Тетяна Олександрівна, Ульяна Геннадіївна Кузьмик, Роман Володимирович Грищенко, і Тетяна Григорівна Осьмак. «Визначення оптимальних технологічних параметрів отримання екстракту стевії в технології кисломолочних десертів». Eastern-European Journal of Enterprise Technologies 4, no. 11 (118) (Серпень 24, 2022): 60–67. дата звернення Липень 18, 2024. https://journals.uran.ua/eejet/article/view/263530.