Некрасов, Павло Олександрович, Юлія Миколаївна Плахотна, і Олександр Павлович Некрасов. «Особливості структурно-механічних характеристик майонезів функціонального призначення». Eastern-European Journal of Enterprise Technologies 2, no. 12(56) (Квітень 1, 2012): 53–55. дата звернення Грудень 6, 2025. https://journals.uran.ua/eejet/article/view/3933.