Черевична, Наталія Іванівна, and Оксана Володимирівна Гапонцева. “Biscuit Quality Formation With Addition of Milk Whey and Xampan Microbial Polysaccharides”. Eastern-European Journal of Enterprise Technologies 2, no. 12(56) (April 1, 2012): 59–62. Accessed July 20, 2024. https://journals.uran.ua/eejet/article/view/3935.