Михалевич, Артур Петрович, Галина Євгеніївна Поліщук, Ульяна Геннадіївна Бандура, Тетяна Григорівна Осьмак, і Оксана Олександрівна Басс. «Визначення впливу рослинних білків на характеристики морозива молочного». Eastern-European Journal of Enterprise Technologies 4, no. 11 (130) (Серпень 30, 2024): 6–15. дата звернення Грудень 5, 2025. https://journals.uran.ua/eejet/article/view/308635.