Дзюба, Надія Анатоліївна, Марія Ігорівна Олійник, і Софія Олександрівна Черненко. «Визначення впливу аерації на товарні та сенсорні показники мусів при виробництві у закладах HoReCa». Eastern-European Journal of Enterprise Technologies 2, no. 11 (134) (Квітень 29, 2025): 67–76. дата звернення Грудень 5, 2025. https://journals.uran.ua/eejet/article/view/325105.