Паска, Марія Зіновіївна, and Олександр Іванович Жук. “Using Innovative Equipment FrymaKoruma MaxxD in the Production of Mayonnaise”. Eastern-European Journal of Enterprise Technologies 2, no. 10(74) (April 22, 2015): 58–64. Accessed February 9, 2026. https://journals.uran.ua/eejet/article/view/41578.