Лапицька, Надія Василівна, Олексій Миколайович Шкляєв, Галина Вячеславівна Степанькова, Ганна Вікторівна Новік, Наталія Вячеславівна Гревцева, Олена Гайдарівна Шидакова-Каменюка, Тетяна Миколаївна Брикова, Тетяна Борисівна Гонтар, Олена Володимирівна Городиська, і Ольга Олександрівна Василенко. «Визначення впливу овочевих порошків на формування якості імбирного печива». Eastern-European Journal of Enterprise Technologies 3, no. 11 (135) (Червень 23, 2025): 6–16. дата звернення Грудень 5, 2025. https://journals.uran.ua/eejet/article/view/331105.