Колпак, Світлана Володимірівна, Олена Віталіївна Скропишева, і Василь Петрович Гнідець. «Дослідження впливу технологічних умов на активність ферментів». Eastern-European Journal of Enterprise Technologies 2, no. 6(56) (Квітень 1, 2012): 47–50. дата звернення Травень 19, 2024. https://journals.uran.ua/eejet/article/view/3745.