Віннікова, Людмила Григорівна, and Андрій В’ячеславович Кишеня. “Development of Coatings for Meat Shelf Life Extension Based on Sodium Alginate”. Eastern-European Journal of Enterprise Technologies 3, no. 10(75) (June 29, 2015): 63–70. Accessed May 3, 2024. https://journals.uran.ua/eejet/article/view/44495.