Карбівнича ТВ. Дослідження хімічного складу борщової заправки в процесі холодильного зберігання. EEJET [інтернет]. 12, Січень 2012 [цит. за 27, Вересень 2024];3(11(51):45-8. доступний у: https://journals.uran.ua/eejet/article/view/1721