Samoichuk K, Kovalyov A, Oleksiienko V, Palianychka N, Dmytrevskyi D, Chervonyi V, Horielkov D, Zolotukhina I, Slashcheva A. Визначення якості диспергування молочного жиру в струминно-щілинному гомогенізаторі молока. EEJET [інтернет]. 31, Жовтень 2020 [цит. за 17, Липень 2024];5(11 (107):16-24. доступний у: https://journals.uran.ua/eejet/article/view/213236