Пак АО, Онищенко ВМ, Янчева МО, Гринченко НГ, Пак АВ, Інжиянц СТ, Онищенко АВ. Розробка технології отримання склеєних ковбасних оболонок із кишкової сировини із застосуванням електорофорезу. EEJET [інтернет]. 30, Серпень 2024 [цит. за 20, Жовтень 2024];4(11 (130):67-75. доступний у: https://journals.uran.ua/eejet/article/view/308603