Михалевич АП, Поліщук ГЄ, Бандура УГ, Осьмак ТГ, Басс ОО. Визначення впливу рослинних білків на характеристики морозива молочного. EEJET [інтернет]. 25, Липень 2024 [цит. за 27, Липень 2024];:6-15. доступний у: https://journals.uran.ua/eejet/article/view/308635