Islamova G, Utebaeva A, Yevlash V, Shingisov A, Kanseitova E. Розробка технології виробництва комбінованих м’ясних котлет функціонального призначення «Туркестанські», збагачених порошком з томатних вичавок. EEJET [інтернет]. 28, Лютий 2025 [цит. за 05, Грудень 2025];1(11 (133):71-8. доступний у: https://journals.uran.ua/eejet/article/view/323381