Юдіна ТІ, Назаренко ІА, Никифоров РП. Дослідження якості молочно-рослинних фаршів на основі концентрату зі сколотин. EEJET [інтернет]. 29, Червень 2015 [цит. за 18, Липень 2024];3(10(75):10-4. доступний у: https://journals.uran.ua/eejet/article/view/43407