Віннікова ЛГ, Кишеня АВ. Розробка покриття для подовження термінів зберігання м’яса на основі альгінату натрію. EEJET [інтернет]. 29, Червень 2015 [цит. за 18, Липень 2024];3(10(75):63-70. доступний у: https://journals.uran.ua/eejet/article/view/44495