Lisovska T, Chorna N, Dyakov A. Дослідження реологічних властивостей бісквітного тіста з використанням екструдованого кукурудзяного борошна. EEJET [інтернет]. 23, Квітень 2016 [цит. за 07, Грудень 2025];2(11(80):19-23. доступний у: https://journals.uran.ua/eejet/article/view/65732