Kazhymurat A, Uazhanova R, Tlevlesova D, Zhexenbay N, Tungyshbayeva U, Mannino S. Оптимізація системи контролю безпеки HACCP виробництва колагенового гідролізату шляхом впровадження моделі FMEA. EEJET [інтернет]. 30, Квітень 2021 [цит. за 19, Травень 2024];2(11 (110):50-6. доступний у: https://journals.uran.ua/eejet/article/view/230318