Філімонова, Надія Вікторівна, Сергій Олександрович Філімонов, Олександр Вікторович Батраченко, і Віктор Валерійович Орел. 2019. «ВПЛИВ ОБРОБКИ ТИСКОМ НА СТРУКТУРНО-МЕХАНІЧНІ ТА ОРГАНОЛЕПТИЧНІ ВЛАСТИВОСТІ ГОТОВИХ КОВБАСНИХ ВИРОБІВ». Вісник Черкаського державного технологічного університету, вип. 3 (Жовтень):163-69. https://doi.org/10.24025/2306-4412.3.2019.182503.