О. П. Матвійчук, Р. Ф. Єрьоменко, О. В. Должикова, А. В. Матвійчук, і Л. В. Карабут, «Гігієнічна оцінка вмісту пальмової олії в молочних продуктах, як засіб збереження здоров’я», ScienceRise: Medical Science, вип. 3(54), с. 30–34, Трав 2023.