Перегляд Дослідження амінокислотного складу альтернативних білків (Helix pomatia, Lissachatina fulica, Helix aspersa) та потенціалу їх використання у здоровій дієті: розробка сучасної рецептури брандаду

Повернутися до подробиць статті Дослідження амінокислотного складу альтернативних білків (Helix pomatia, Lissachatina fulica, Helix aspersa) та потенціалу їх використання у здоровій дієті: розробка сучасної рецептури брандаду Завантажити Завантажити PDF