Burchenko, L., Bilyk, O., Bondarenko, Y., Perederii, I. і Kochubei-Lytvynenko, O. 2018. Дослідження впливу суміші пророщених зерен на якість та харчову цінність хлібобулочних виробів. Technology audit and production reserves. 6, 3(44) (Трав 2018), 42–47. DOI:https://doi.org/10.15587/2312-8372.2018.150602.