Колесніченко, С.Л., Салавеліс, А.Д., Павловський, С.М. і Поплавська, С.О. 2021. Розробка інноваційної технології соусу з лецитином. Technology audit and production reserves. 4, 3(60) (Лип 2021), 50–53. DOI:https://doi.org/10.15587/2706-5448.2021.238039.