Маринін, А.І., Пасічний, В.М., Шпак, В.В. і Святненко, Р.С. 2023. Вплив електрохімічно активованої води на фізичні властивості та реологічні характеристики м’ясних паштетів. Technology audit and production reserves. 2, 3(70) (Квіт 2023), 41–46. DOI:https://doi.org/10.15587/2706-5448.2023.278113.