Криськова, Л.П. і Співак, С.М. 2023. Формування стратегії удосконалення майонезу з різним співвідношенням рослинних олій. Technology audit and production reserves. 4, 3(72) (Сер 2023), 15–18. DOI:https://doi.org/10.15587/2706-5448.2023.286488.