Одарченко, А.М. 2013. Кріоскопічні дослідження дріжджового тіста з додаванням рослинної сировини. Technology audit and production reserves. 5, 2(13) (Жов 2013), 10–14. DOI:https://doi.org/10.15587/2312-8372.2013.18362.