Ткаченко, А. С.; Тюрікова, І. С.; Горобець, О. М.; Гередчук, А. М.; Лозова, Т. М.; Левченко, Ю. В.; Палько, Н. С.; Давидович, О. Я.; Ковальчук, Х. І.; Марійчук, Р. Т. Порівняння окремих показників безпечності та якості розроблених шоколадних паст з органічною та неорганічною сировиною. TAPR 2025, 4, 60-66.