Самілик, М. М.; Ілляшенко, Я. І.; Ткачук, С. А.; Приліпко, Т. М.; Коваль, Т. В. Оцінка фізико-хімічних властивостей та біоактивності похідних продуктів з чорноплідної горобини, отриманих при осмотичній дегідратації. TAPR 2025, 4, 67-72.